Por que neste dia dos namorados, ao invés de dar flores e chocolates, você não dá um cesta de orgânicos? Antes que vocês nos achem loucos, pensem bem: como a flor e os chocolates, junta a beleza da natureza com comida, mas em um lugar só! Além disso, vocês podem usar para cozinhar juntos.
Mesmo que vocês achem a ideia um pouco fora da caixinha, fizemos essa lista de produtores e intermediários que entregam cesta de orgânicos. Mas o mais legal, é que não são apenas produtos certificados, mas também produtos agroecológicos, ou seja, que respeitam os processos naturais e sazonalidades da terra. Por isso mesmo vão ser cestas que você não vai conseguir escolher muito o que vem dentro, ao invés disso você vai reviver o tempo da sua avó e comer as coisas da estação que nasceram de acordo com as mudanças de chuva e temperatura. Se você quiser ter tomate o ano todo, não é nessas cestas que você vai achar não, mas se você quiser saúde para você, o produtor e a terra, chega mais:
SANTA ADELAIDE ORGÂNICOS
Imagem: Luiz Henrique Fotografia
Conhecemos a Santa Adelaide orgânicos no Farm to Table (leia tudo aqui e aqui), onde passamos um dia lindo lá conhecendo a proposta linda de cultivo deles. Tudo isso sem saber que a gente já comprava produtos deles! Isso porque eles estão na Feira Orgânica do Ibirapuera!
Eles tem opções de cestas médias ou grandes que variam de acordo com a safra, e você pode fazer até duas trocas. A média da última semana rendeu quase 2kg de legumes, 3 unidades de hortaliças e 3 maços de ervas. A entrega das cestas é feita por regiões, às terças e quintas (ou retirada no sábado na Feira Orgânica do Ibirapuera).
Entregas Assinatura Semanal
Cesta M: R$59,00
Cesta G: R$80,00
Assinatura Quinzenal
Cesta M: R$66,00
Cesta G: R$88,00
Pedido avulso
Cesta M: R$74,00
Cesta G: R$97,00
Pedidos e informações: santa.adelaide.organicos@gmail.com
A BOA TERRA
Imagem: Julia Guedes
A gente também conheceu de perto o trabalho lindo do Sítio A Boa Terra, no Café das Estações que eles realizam, como diz o nome, sazonalmente (e contou tudo aqui). Eles trabalham exclusivamente com entrega de cestas, que você pede pelo site. Você tem 3 opções de cestas, na última semana, a maior deles veio com 1kg de frutas, mais de 2kg de vegetais, 2 hortaliças e 1 tempero! Junto com a cesta você recebe o Informativo Semanal “Vida Saudável” com receitas, artigos e dicas ligados a saúde, produção e ecologia. Eles também não entregam ainda para toda a cidade, e cada região tem um dia de entrega.
Cesta semana vai de R$45 a R$ 95 (dependendo do tamanho e com descontos com a assinatura mensal).
Pedidos no site.
BANCA ORGÂNICA
A Banca Orgânica é um iniciativa incrível do Instituto Auá, que vai além de comprar uma cesta de orgânicos, é uma forma de construir uma rede de agroecologia. Explicamos: ao participar da Banca Orgânica você não compra a cesta ocasionalmente, mas sim se compromete a fazer parte dessa rede a partir de uma assinatura mensal. Porque isso? É um compromisso que você faz com o produtor de ser parceiro mesmo, pois isso gera garantia de distribuição que dá ao agricultor estabilidade econômica e possibilidade de planejamento antecipado da colheita.
A distribuição não tem um centro, mas funciona por coletivos em bairros que comportam de 7 a 15 associados (ou cestas). Ao se inscrever você se associa ao coletivo do seu bairro, que vai possuir dia e local de retirada de cestas específicos. Se ainda não existir ainda um coletivo próximo à você, você pode criar um. Isso fará de você um membro colaborador responsável por organizar as retiradas de cestas. Em contra partida você ganha um desconto de 50% por ter aberto o coletivo, ou de 100% se ele chegar a 15 pessoas.
E se eu for viajar? Você pode suspender a cesta 2 vezes por semestre (porém a mensalidade é mantida). O legal é que se você não for consumir algo você doe para amigos, colegas, familiares ou para qualquer pessoa que precisar (acho que o que não falta é gente precisando de alimento, ainda mais de qualidade, né?)
Contribuição mensal vai de R$125 a R$375 (1 cesta semanal)
(67% da contribuição mensal é destinada ao produtor, enquanto 23% mantém a equipe gestora do empreendimento e 10% fica com o Instituto Auá, que apoia o empreendimento com sua estrutura e equipe de Comunicação).
Dúvidas e pedidos: contato@bancaorganica.eco.br ou no site
DO MATO PRA CASA
Nova iniciativa da Ale Ades, que entre outras coisas criou o Evento Farm to Table. Ela não é uma produtora, mas alguém que valorizando o trabalho do produtor fazendo a ponto entre a terra e o cliente.
Aqui o cliente monta a cesta conforme a necessidade, mas também tem quatro sugestões de cestas prontas: solteiro, casal, família e café da manhã. Siga o facebook e instagram deles e fique por dentro!
RAIZS
O Raizs também não são os produtores dos alimentos, mas é um site de delivery de orgânicos com poucos intermediários e que enfatiza a importância da agricultura familiar. Lá você pode conhecer quem são os produtores de seus alimentos com uma breve história sobre cada família.
Há a opção de assinatura de cestas, e você personaliza o tamanho de acordo com o número de ingredientes que quer. Os ingredientes em si, quem escolhe é a sazonalidade. Mas se você quiser montar sua própria entrega item por item, pode comprar também avulso. Tudo pelo site.
FRUTA IMPERFEITA
Já que você leu até aqui, lhe convidamos a conhecer este artigo que fizemos sobre o projeto Fruta Imperfeita que também faz a entrega de cestas de hortifruti em casa. Por que eles estão em um artigo separa? Porque não são uma cesta de orgânicos. A proposta deles é outra mas igualmente importante: eles são uma cesta de alimentos que foram rejeitados por estarem fora do padrão estético!
Foto de capa: Luiz Henrique Fotografia
