Recentemente fomos ao Serafina provar seu “menu fit”. Apesar de, honestamente, ter um pouco de bode dessa expressão, os pratos são muito interessantes e gostosos!
Na unidade do itaim há de fato um “Menu Fit” separado do comum, enquanto na unidade dos Jardins, os pratos estão na carta normal com um selinho “Fit”. Esta foi originalmente uma parceria da casa com a blogueira Gabriela Pugliesi, que em 2014 introduziu alimentos “funcionais” no menu do restaurante, como quinoa, batata doce e arroz negro.
Acabamos indo na unidade do Jardins que possui um ambiente agradabilíssimo. Lá, um dos pratos que provamos foi o frango orgânico com couscous marroquino. Uma pedida simples, mas saborosa.
foto: instagram @serafinabrasil
Também experimentamos o salmão com crosta de quinoa e purê de batata doce (no jardins eles usam a batata doce tradicional, no itaim a batata doce roxa). Uma delícia!
foto: instagram @serafinabrasil
A unidade do itaim, por ter o “Menu Fit” possui mais opções, e eu não consegui matar minha vontade de experimentar a tagliata de frango com arroz negro e castanhas. Mas este vai ser só um motivo para revisitar a outra unidade (além de conhecer os demais pratos dessa seleção, inclusive os doces que ainda não provamos).
foto: instagram @raqueluzai
Vale ressaltar que mesmo as opções ditas “Fit” serem muito boas você não precisa se restringir a elas. O menu convencional do Serafina já oferecia diversas opções ótimas, como o clássico tonno & rucola (atum selado com salada de rúcula), que também foi uma de nossas pedidas.
foto: santacomida.blogspot.com
É muito legal que restaurantes se dediquem a oferecer opções mais saudáveis, e como o próprio Serafina mostra, o prato não precisa ter um selinho pra ser uma boa pedida. Afinal, uma refeição não precisa ter ingredientes especiais pra ser saudável e gostosa!
Serafina Itaim:
R. Pedroso Alvarenga, 1051
Terça a Quinta 12h – 15h / 19h – 00h
Sexta e Sábado 12h – 01h
Domingo 12h – 23h
Serafina Jardins:
Alameda Lorena, 1705
Domingo a Quarta 12h – 00h
Quinta a Sábado 12h – 01h
Serafina JK:
Shopping JK Iguatemi
Segunda a quarta 12h – 15h; 18h-23h
Quinta e sexta 12h – 15h; 18h-00h30
Sábado 12h – 00h30
Domingo 12h – 23h30
