Quem conhece o Sassá Sushi com certeza já havia pedido do cardápio de delivery especial deles, o ‘Natural & Orgânico’. Com ingredientes orgânicos, peixes selvagens, incluindo o famoso salmão do Alasca, e arroz integral, ele é uma ótima opção para quem adora sushi, mas foge dos aditivos químicos. A boa notícia? Agora esse cardápio está disponível durante o almoço nos restaurantes Sassá — nós fomos prestigiar e, claro, degustar!

A gente começa a comer bem, vai na feira orgânica, compra ovo caipira, busca carnes sem hormônio e antibiótico, mas daí sabe que nem sempre que comemos fora de casa o cuidado é o mesmo. Por isso ficamos muito felizes com essa ideia do Sassá Sushi, afinal, orgânico não é só pro buffet de salada, né?

O que mais empolga o pessoal ao abrir o menu ‘Natural & Orgânico’ é o salmão do Alasca, um peixe que agora começa a ser mais procurado por ser selvagem, crescendo sem se alimentar de ração e sem corante (sim, o salmão de criadouro só tem a sua cor por causa de aditivos químicos) — muito melhor para nós e para o meio ambiente.  Mas além do salmão, o menu também valoriza o que temos aqui, trazendo peixes brancos da Amazônia como o Tambaqui, o Pintado e o Pirarucu, além do Beijupirá que é típico do Nordeste.

Para quem está acostumado com o salmão de cativeiro à primeira vista pode estranhar o sabor do salmão do Alasca, porque eles têm uma textura diferente mesmo. Nossa dica é provar o meu favorito do cardápio, o Carpaccio que vem com um delicioso molho de maracujá (R$ 43,00), e depois passar para os sushis e sashimis. Dos outros peixes, nós também amamos, o Ceviche de Beijupurá (R$ 43,00) que acompanha mini-milho e chips de batata doce.

Carpaccio de Salmão do Alasca com molho de maracujá

Os cogumelos usados no cardápio, assim como o arroz integral que substitui o arroz branco nos sushis e rolls. Ele também é preparado com açúcar demerara ao invés do refinado (sim, o arroz do sushi é feito com açúcar). Outra novidade são as opções veganas que provamos, como os sushis de Berinjela com Alho, de Abobrinha Orgânica com Flor de Sal, de Tofu flambado com Alho e Pimenta, de Shitake e de Avocado Picante (variam de R$20,00 a R$24,00 a bandeja com 06 unidades).

Para que gostou como nós fiquem ligados, nos próximos meses o Sassá abrirá 2 novas casas, uma na Vila Mariana e outra, Vila Leopoldina.

Combinado com opções veganas

SASSÁ SUSHI

RESTAURANTE ITAIM
Av. Horácio Lafer, 640

Buffet
2ª feira a 6ª feira das 11:30h às 15:00h.

Rodízio
2ª feira a 5ª feira das 18:30h a 00:00h.
Jantar 6ª feira das 18:30h às 00:30h.
Sábado 12h às 00:30h.
Domingo 12:00h às 23:00h.

À La Carte e Natural & Orgânico
2ª feira a 6ª feira das 12:00h às 15:00h.
2ª feira a 5ª feira das 18:30h a 00:00h.
6ª feira das 18:30h às 00:30h.
Sábado 12:00h às 00:30h.
Domingo 12:00h às 23:00h.

Delivery
2ª feira a 5ª feira das 11:30h a 23:00h.
6ª feira das 11:30 a 00:00h.
Sábado 11:30h a 00:00h.
Domingo e feriados 11:30h às 23:00h.

RESTAURANTE JARDINS
Al. Franca, 149 – Jardim Paulista.

Menu executivo
2ª feira a 6ª feira das 12:00h às 17:00h.

À La Carte
2ª feira a 5ª feira das 12:00h às 23:00h.
6ª feira 12:00h a 00:00h.
Sábado 12:00h a 00:00h.
Domingo 12:00h às 23:00h.

Delivery
2ª feira a 5ª feira das 11:30h às 23:00h.
6ª feira das 11:30 a 00:00h.
Sábado 11:30h a 00:00h.
Domingo 11:30h às 23:00h.

RESTAURANTE VILA MARIANA
Av. Lins de Vasconcelos, 996 – Vila Mariana.

Menu executivo
2ª feira a 6ª feira das 12:00h às 17:00h.

À La Carte
2ª feira a 5ª feira das 12:00h às 23:00h.
6ª feira 12:00h a 00:00h.
Sábado 12:00h a 00:00h.
Domingo 12:00h às 23:00h.

Delivery
2ª feira a 5ª feira das 11:30h às 23:00h.
6ª feira das 11:30 a 00:00h.
Sábado 11:30h a 00:00h.
Domingo 11:30h às 23:00h.

RESTAURANTE VILA LEOPOLDINA
Av. Queiroz Filho, 1560 – Loja 03 – Vila Leopoldina.

Menu executivo
2ª feira a 6ª feira das 12:00h às 17:00h.

À La Carte
2ª feira a 5ª feira das 12:00h às 23:00h.
6ª feira 12:00h a 00:00h.
Sábado 12:00h a 00:00h.
Domingo 12:00h às 23:00h.

Delivery
2ª feira a 5ª feira das 11:30h às 23:00h.
6ª feira das 11:30 a 23:00h.
Sábado 11:30h a 23:00h.
Domingo 11:30h às 23:00h.

Sassá Sushi Delivery
Área de Atendimento: Itaim Bibi, Vila Olímpia, Jardins, Bela Vista, Brooklin, Moema, Campo Belo, Morumbi, Vila Nova Conceição, Cidade Monções, Alto de Pinheiros, Pinheiros, Vila Mariana, Paraíso e Saúde.

www.sassasushi.com.br / @sassasushi