Esse fim de semana precisaremos de vários clones para estar em tudo!

O GOSTO COMO EXPERIÊNCIA

Continuando a maratona sensorial do festival O Gosto Como Experiência, já está lotado, mas neste sábado, 05/11, acontece a Rota do Chá , um roteiro guiado pela Sommelière de Chás Nathalia Leter, para explorar o famoso bairro oriental da Liberdade, em busca de locais interessantes para compras relacionadas a esse sofisticado universo das infusões. Além das dicas do que vale a pena comprar em termos de produtos, serão compartilhadas algumas orientações de preparo de chás e bem como o uso de bules e infusores, pincelando aspectos culturais e históricos de cada material. E um brinde especial com apoio da Naplee, assinaturas de chá, faz parte do pacote!

Mas o que não requer reserva, pagamento nem inscrição é a roda conversa que levaremos à Bienal! Jorge Menna Barreto, Neka Menna Barreto, Escola Como Como de Ecogastronomia recebem no Ateliêr Cozinha, Nicola Perullo, filósofo do alimento e professor de Estética do Gosto da Universidade de Ciências Gastronômicas de Pollenzo, Itália em um Mash Up com o festival A Arca do Gosto para discutir o tema Ingredientes da Arca, Paisagens em Extinção e Agroecologia. Neste domingo, 06/11, das 10h às 12h. Só chegar, e nossa dica é continuar lá para comer as delícias de Neka Menna Barreto no Restauro — restaurante-instalação da Bienal.

Confira a programação completa do festival aqui.

A ARCA DO GOSTO

Canto da Bel

Quer outras boas do festival Arca do Gosto? Claro que temos! Sábado, das 12h às 17h no Beco do Batman tem Canto da Bel especial Festival Arca do Gosto + Biomas Brasileiros. Olha esse menu Manjuba com ponzu de uvaia (R$15); Salada de palmito juçara, queijo araxá e vinagrete de cambuci (R$15);  Gnocchi de mandioca ouro ao molho de pinhão, alho-porro, cogumelos e linguiça artesanal, opção vegetariana sem linguiça (R$30); Espuma de queijo Canastra com compota de jaracatiá e grumixama R$ 15. E vai ter uns bebes espertos para acompanhar.

No mesmo dia, das 13h às 15, e das 15h às 17h, no Mesa III Rotisseria Mara Salles e Ana Soares fazem um menu a 4 mãos em que o protagonista é o ameaçado palmito juçara. Menu completo, R$105, compras no link.

E pra um sábado bem servido, A partir das 12h tem almoço especial na Comedoria Gonzales, no Mercado de Pinheiros. Ele vai servir ostra da Cananéia Guará Vermelho (R$26), que está nesta lista de ingredientes ameaçados. No dia, estará presente Ricardo Magalhães, produtor e fornecedor das ostras.

Já no domingo das das 9h às 13h tem Café da Manhã Orgânico e Agroecológico na Quitandoca do Pitico. Por R$35 come-se muito bem numa mesa fechado de ingredientes da Arca do Gosto. Você pode garantir seu ingresso aqui (crianças de 0 a 3 anos não pagam e de 4 a 6 pagam meia, direto no local).

MOVIMENTOS

No domingo celebramos o início do Novembro Azul com Aulão de Yoga no Parque do Povo às 9h30, em parceria com Una Yoga, o Instituto Lado a Lado pela vida e o Estúdio Pass. Homens e mulheres são mais do que bem vindos — só chegar com seu tapetinho.

Também no domingo tem 1° Grande encontro de ciclistas. Ciclistas vão sair de diversas bases e pedalar até o Estádio do Pacaembu, chegando lá às 9h. Veja o ponto de partida mais próximo de você no evento do Facebook.

CULTURANDO

Começou mais um AnimaMundi! Até domingo o maior festival de animação toma a Cinemateca Brasileira e o Cine Belas Artes. Os ingressos vão de R$ 6 a R$ 12. Mais informações no site.

Sábado do meio-dia à meia-noite, na Biblioteca Mário de Andrade, rola mais uma edição da Feira Miolo(s) — evento anual de artes gráficas organizado pela editora independente Lote 42.

No mesmo dia, das 18h às 21h, no A CASA museu do objeto brasileiro, a Editora Peirópolis e o Instituto Alana lançam Brinquedos do chão: o imaginário, a natureza e o brincar, primeiro livro de uma série de quatro do artista e educador Gandhy Piorski. A entrada é gratuita e sujeita à lotação.

Também no sábado, no Galpão SESC Pompeia rola um Desenhaço: quatro artistas divididos em duplas, conduzem duas sessões de modelo vivo, num espaço unicamente dedicado ao desenho. Sessão 1, das 10h às 13h; sessão 2, das 14h30 às 17h30. Retirada de ingressos gratuitos na bilheteria da unidade 1h antes do início da sessão.

CIDADE NOSSA

Foto: Mayara Andrade

Tem gente que passa o fim de semana tentando melhorar o mundo. Sábado, das 11h às 13h, no Armazém da Cidade (Rua Medeiros de Albuquerque, 270) tem Roda de conversa: os reinventores do espaço público comandada pelo jornalista Gilberto Dimenstein. Só chegar e bater um papo com a galera que está repensando Sampa. Veja os convidados no evento do Facebook.

Durante todo fim de semana, das 9h às 18h, a IBM Brasil organiza o Hackathon LADY Problems — uma maratona de inovadores para pensar soluções para os problemas da mulher hoje. Para participar, basta se inscrever no link.

MAIS À MESA

Cia dos Fermentados

Sexta e Sábado, das 10h às 20h, no Museu da Casa Brasileira rola a Sabor Nacional — feira da cozinha brasileira. Vale muitíssimo a pena ir, e nos destaque é para as delícias da Cia dos Fermentados.

No domingo, das 10 às 15h na Fazenda Ávila Orgânicos & Naturais rola um brunch orgânico com waffles vegetarianos e veganos quentinhos, pães artesanais de fermentação natural da Santiago Pães, os nossos bolos muito fofos, geleias, sucos e muito mais!

Sábado das 10h às 13h, tem Oficina VIII do Banca Ambulante no Jardim Suspenso do Centro Cultural São Paulo. O tema da vez é PANCs na cozinha. Nesta oficina, serão discutidas as possibilidades de uso culinário das PANCs e será preparado um cardápio à base de plantas para degustação coletiva. Só chegar!

No mesmo dia, das 10h às 16h tem Bazar Agroecológico de Primavera no Arboreser. Você pode visitar a Horta Urbana deles no teto, suas composteiras de chão e domésticas, as captações de água da chuva e bater um papo sobre Permacultura com essa gente fera. Vai ter também comidas veganas com ingredientes da estação e feira com tudo que você precisa para levar os ensinamentos para casa: mudas, sementes, minihortas em caixotes, artesanatos e mais!

Sábado e Domingo das 09h às 18h, o Parque Nascentes do Ribeirão em Parelheiros recebe 3 eventos em um: Festa das APAs, do Produtor Rural e Rota do Cambuci — o objetivo principal é mobilizar e sensibilizar a comunidade sobre a preservação e conservação ambiental na região do extremo sul de São Paulo. Saiba mais no evento do Facebook