Cafés Especiais Em Casa
Quer entender o que é um café especial conversando com quem participa de todo o processo — do plantio à xícara?
Quer conhecer na prática diferentes métodos de preparo de café especial em casa?
Quer saber como escolher um ótimo grão e preparar em casa uma xícara digna de cafeteria?
Acha que café não pode ter cultivo sustentável?
Vem com a gente nesse workshop com as produtoras do Vitale Café, que não só produzem um café especial incrível há 15 anos, como possuem selo de certificação de cultivo sustentável, e com a Barista Edy Barros – Feiras e Eventos.
O que vamos aprender?
• Como funciona o processo de produção um café especial
• Como escolher o melhor café
• Quais são os diferentes métodos de preparo de café
• Passo a passo de 4 métodos para fazer em casa:
a. French Press
b. Hario
c. Pressca (método brasileiro)
d. Chemex
INFORMAÇÕES
Quando? 10/05 às 19h
Onde? Estela Passoni
Quanto? R$135
Inscrições? eventos@saopaulosaudavel.c
