Este mês São Paulo tem uma inauguração muito especial, o restaurante e galeria Como Assim?!, vai ser a casa do primeiro café inclusivo do Brasil, em que os clientes são atendidos por pessoas com Síndrome de Down. A proposta é mais uma iniciativa do Instituto Chefs Especiais.

O Instituto Chefs Especiais existe desde 2006 através da ideia de que a gastronomia é formadora de laços, e por isso pode não apenas ser um instrumento de trabalho, mas uma plataforma de inclusão de pessoas com Síndrome de Down. Além das aulas gratuitas no instituto, o grupo já realizava jantares especiais em que os pequenos chefe participavam do serviço. Agora, essa ideia ganhou um ponto fixo bem bem no coração da Augusta.

A decoração também surpreendendo. Incorporando o clima da região, o café possui uma ambientação “Hardcore”, inspirado no Motoclube In’Omertà.

A partir do dia 09, quem for no Como Assim!? poderá tomas um cafézinho e experimenrar quitutes, muitos dos quais produzidos pelos próprios alunos do instituto. E quem foi na inauguração no dia 08, das 18h às 22 vai cruzar com grandes como Henrique Fogaça, Carlos Bertolazzi, Guga Rocha, Helô Pinheiro, Alexandre Nero (a confirmar horário), Dalton Rangel e Palmirinha, que confirmaram que vão prestigiar a inauguração de um café de fato inovador.

CHEFS ESPECIAIS CAFÉ
Rua Augusta, 2559
De 2ª. a 6ª. feira das 11h às 19h